Buridda con stoccafisso e patate

Buridda con stoccafisso e patate un classico piatto della cucina Ligure; molto gustoso e semplice nella sua preparazione, ottimo come … Continua a Leggere

Quinoa con verdure saltate

Quinoa con verdure saltate per ritrovare tutto il benessere e salute di questo cereale  privo di glutine; la quinoa è … Continua a Leggere

Cookies con zucchero di canna e gocce cioccolato

Cookies con zucchero di canna e gocce di cioccolato: di origini  americane,  fatto con pochi e semplici ingredienti ideali per … Continua a Leggere

Spritz aperitivo alcolico con prosecco

Spritz aperitivo alcolico con prosecco  molto popolare ed apprezzato dagli italiani specialmente nel Triveneto; con pochi ingredienti ma tanto dissetante … Continua a Leggere

Torta della nonna con crema pasticcera

Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli un dolce classico della pasticceria fiorentina, con una pasta frolla friabile che … Continua a Leggere

Mojito aperitivo cubano con succo di lime

Mojito aperitivo cubano con succo di lime:  freschissimo e dissetante, non eccessivamente alcolico, apprezzato da tutti. Il nome Mojito deriva da … Continua a Leggere

Bloody Mary aperitivo a base di pomodoro fresco

Bloody Mary:  aperitivo a base di pomodoro fresco,  una sinergia di colori e sapori della bella stagione che ritroviamo in … Continua a Leggere

Arancini di riso ricetta siciliana

Arancini di riso ricetta siciliana ripieni con sugo di carne,  piselli,   scamorza e dalla forma particolare a cono. Un … Continua a Leggere

Vol au Vent con funghi

Vol au Vent con funghi bechamel e curcuma un finger food sfizioso e dal sapore particolare; riuscirete a stupire i … Continua a Leggere

Melanzane a scarpone versione light

Melanzane a scarpone versione light è sicuramente  un alternativa molto gustosa  alla  classica ricetta napoletana della melanzana a scarpone che … Continua a Leggere

Rotolo fragoloso con zucchero di canna e panna

Rotolo fragoloso con zucchero di canna e panna preparato con le uova pastorizzate al profumo di vaniglia. Semplice e veloce … Continua a Leggere

Falafel polpette arabe di ceci a forno con salsa Hummus

Le Falafel  polpette arabe di ceci a forno con salsa Hummus dal sapore speziato e particolare; molto gustose e nutrienti, … Continua a Leggere